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新闻中心/河南省德谷食品有限公司

      全蛋液厂家分析,鸡蛋中除了维生素C和膳食纤维之外,其他各种营养素种类和含量丰富,特别是蛋白质的营养价值和吸收率堪称蛋白,也是廉价、容易烹调的高蛋白食物。但只有走出认识鸡蛋的误区,正确烹调和食用鸡蛋,才能使其发挥营养补充效果。       关于膳食胆...
       蛋炒饭是我们餐桌上常见的一道主食,说起蛋炒饭,这是一款即熟悉,又好吃,做法还特别简单的家常美味。蛋炒饭虽然简单,但每个人的做法不同,味道也大不一样,不论是先炒饭、还是先炒蛋、还是把饭裹上蛋液,再一起下锅炒制,不论哪种做法,没有什么对错,关键的是要炒得好吃。    &...
       鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克。已经打开的鸡蛋液,如果是常温放的,那隔夜了一般不要吃了。吃了虽然不会死人,但会对身体不好。特别是天气温暖的时候,鸡蛋的丰富营养物质一...
       全蛋液厂家介绍,蛋液是指鸡蛋去壳后经加工处理后得到的液体。分为蛋清液、蛋黄液、全蛋液。看你要做什么了,不同的烹饪需求用的蛋液是不一样的。当然,为了区分,大多数人习惯把整个鸡蛋打的叫蛋液。其他一般说蛋白(蛋清)或蛋黄。       鸡蛋液是指鸡蛋去...
       蛋挞已经成为了人们茶余饭后的一种甜品,那么大家对于蛋挞液的调制了解多少呢?自己做出来的蛋挞液,烤出来的蛋挞真是非常好吃,不亚于外面甜品店的。但是,蛋挞液要想做得好吃,其中有一项材料,不好省略,那就是炼乳。少放糖,然后放点炼乳,会让蛋挞甜而不腻,奶香味十足,更好吃。  &nbs...
       蛋清液打发的时候全是泡沫怎么办?把速度放慢然后放入一些柠檬汁或白醋,这样即可缓解起泡沫这个情况,蛋清即可打至成奶油状。打蛋清一定要顺着一个方向打,而且速度不能太快。需要分三次加入白砂糖和柠檬汁,等把奶油打好之后,奶油不会滴下来,而且它会成一种三角形的状态。    &...
      大家都知道,蛋挞是一种很美味的甜品,并且随着人们生活水平的不断提高,人们对于吃的方面也是越来越讲究,那么大家对于蛋挞的做法了解多少呢?作为一家蛋挞液代工厂,接下来就简单的为大家分析一下。       现在越来越多的朋友都入了烤箱,开始自己在家DIY甜品。或许...
       说起煎蛋,几乎没人不喜欢吃吧!煎蛋香嫩脆口,十分的美味!煎蛋虽营养美味,可很多吃货却煎不好,要不就是煎蛋的时候粘锅了,要不就是弄破蛋黄了,虽然能吃, 可煎出来的蛋几乎没有一个完整入眼的,怎么办?有什么技巧可以让自己煎出来的鸡蛋漂亮点呢?接下来蛋液厂家就为大家介绍3个小技巧,让你更容易上...

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