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新闻中心/河南省德谷食品有限公司

      食品餐饮行业竞争激烈,如何降低成本,提升品质,是经营者都在思考的问题。德谷鲜蛋液健康安全,使用方便,受到越来越多食品企业的喜爱,销售量持续走高,成为不少经销商赚钱的法宝。为什么经销商都愿意代理德谷鲜蛋液?和这几点原因分不开。 一、健康营养,性价比高     ...
       目前,我国鲜蛋类产品消费仍以新鲜壳蛋为主,但随着工艺技术升级,人们的消费观念也随之升级,近年来,蛋液消费占比快速上升。实际上,使用蛋液替代壳蛋,接下来,跟随德谷食品小编一起了解使用蛋液的便捷之处。       即开即用,节省蛋液预制时间 ...
       在面粉中加入盐,分次少量加入水,搅拌均匀至用勺子舀起面糊时会像缎带般滑落;在锅底均匀的刷上一层色拉油,大火将锅烧热后转小火;舀一勺面糊放入锅中,转动炒锅,快速的将面糊均匀的摊开;将搅匀的蛋液均匀的铺在面饼上,改为中火,加热至蛋液7分熟,加热的过程中用勺子不停的搅动蛋液,加速蛋液成熟;用...
       平时我们吃的多的是猪肉,一般买回来的猪肉可以炒着吃,炖汤吃,或者制作成酥肉。将里脊肉裹上鸡蛋液,然后裹上一些面粉放到油锅里面炸,吃上去外酥里嫩,非常的可口。那么在裹鸡蛋液的时候小伙伴就会有疑问,酥肉放蛋清还是蛋黄呢?下面小编就来解答大家的疑惑,并告诉大家酥肉的做法。  &nb...
      不论你是烘焙爱好者还是喜欢吃糕点的小伙伴,大家都知道做糕点时不管是蛋糕还是面包,想要口感美味,鸡蛋是必不可少的原材料之一。所以大家必定对鸡蛋一点都不陌生,可是对于蛋液呢?大家的了解又有多少?什么是蛋液?蛋液和鸡蛋有什么联系,又有什么不同?下面来和大家分享一下自己在烘焙方面对蛋液和鸡蛋的了解。&nb...
      鸡蛋其实是有很多种吃法的,茶叶蛋也是其中一种,在很多便利店都可以买到茶叶蛋,那么家常版的茶叶蛋怎么做呢?接下来就简单的为大家介绍一下。      煮茶叶蛋说起来很简单,但是要煮得像清香入味,可就得花点功夫了。先得挑选新鲜个大的鸡蛋,一个个清洗干净,然后放入水中煮至八成...
       冷冻全蛋液厂家介绍,如果食物(蛋)已经熟透,而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当,一般可以保存48个小时都没问题。所以在加工行业蛋黄粉经过加工是可以在常温下进行储存的。而包装好的冷冻全蛋液是需要在冷冻状态下储存的。蛋白的打发能和奶油呈现同样的效果。    &nb...
       我国鸡蛋食用历史悠久,蛋制品赛道火热,越来越多想要通过代工加入蛋制品竞争。但是食品代工厂众多,如何在对行业缺乏了解的情况下,选择适合的代工厂家?德谷食品建议您从“望闻问切”四方面来了解。望       如果是在网上寻找蛋制品代工厂,要多搜集一些资...

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