河南煎蛋

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接下来为大家介绍一下香肠河南煎蛋的做法，火腿肠去肠衣，从中间一分为二，切好火腿肠平面向下弧面向上在从中间一分为二尾端留住一厘米不切开，平底锅加一勺油将油抹匀将火腿放进平底锅开小火，待锅热火腿热后火腿变软这时将火腿的两端慢慢的弯过来形成心的形状，用牙签将心固定，做好爱心以后开火火不要大哦锅热后就可以将鸡蛋打入心形里了喜欢吃全熟的话将蛋打好后可以用勺子将蛋黄轻轻的挑破将蛋黄浇均匀，均匀撒上少少许盐小火煎到你喜欢吃的程度就好了（提醒：单面河南煎鸡蛋 火一定要小不能着急否者底部糊了上面还是生的。当然了，如果是喜欢全熟却又想河南煎蛋漂亮可以在河南煎蛋上扣一个盘儿）起锅，爱心煎蛋就好了。

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