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河南德谷食品:供应好食材,烹饪好美味
来源:http://henan.hnsdgsp.com/news878831.html发布时间:2022/10/17 17:01:00
需要采购蛋饺厂专用蛋液,食品厂专用全蛋液,连锁餐饮用蛋液或其它蛋制品,欢迎与河南省德谷食品有限公司电话联系.
改革开放以来,人们的饮食习惯发生了翻天覆地的变化,从吃得饱到吃得好,从自己做饭到下馆子,对食物的要求越来越高,这也对食品餐饮行业提出了更高的要求,控制食材品质,提升烹饪技术,升级服务质量,缺一不可。鸡蛋,作为一种常见食材,其品质在很大程度上影响着菜品的质量。
鸡蛋品质影响餐品质量
在物质资源并不发达的时代,鸡蛋已经成为了人们餐桌上的常客,但那时候,蛋鸡规模化养殖基地较少,采购仍以散装鸡蛋为主,品质、新鲜度都无法得到保障。由于缺乏质量标准,经常会出现一些质量不佳的鸡蛋,影响正常的烹饪食用。
鸡蛋使用前需要分拣、清洁、破壳,耗费大量的时间与精力,有些企业安排人负责这一环节,还增加了企业的经营成本。不同菜品需要使用的鸡蛋成分不同,如果操作时未能彻底将蛋白、蛋黄分离,后续使用时将影响食材的口感,久而久之会影响企业的口碑。如果鸡蛋未充分清洁,或使用过程有蛋壳进入河南蛋液,还可能出现沙门氏菌感染等食品安全问题。
由以上问题可以看出,食材标准化、稳定化供应对食品餐饮企业非常重要,德谷食品(全称:河南省德谷食品有限公司)正是看到了这一市场需求,开启了蛋制品生产加工之路。
德谷食品着眼鸡蛋品质与安全问题,供应标准化鲜河南蛋液
自成立以来,德谷食品始终坚持执行严格的质量管理体系,在鸡蛋选购方面,层层把控,道道质检,选用新河南鲜鸡蛋打造品质蛋液。加工环节实现全自动操作,蛋液经过巴氏杀菌处理,确保蛋液安全美味。
如今,已经有很多食品餐饮企业与德谷食品建立起良好的合作关系,在未来,相信德谷食品还会推出更多蛋制品,推动食品产业企业高质量发展。
河南省德谷食品有限公司长期提供各种蛋制品,其中蛋液在市场上的应用范围也非常广泛,可作为蛋饺厂专用蛋液,食品厂专用全蛋液,连锁餐饮用蛋液等.
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