新闻中心/河南省德谷食品有限公司
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蛋黄酱、奶黄包、沙琪玛厂家都在用的德谷河南巴氏杀菌蛋黄液有何特点？ 2023-10-18
巴氏杀菌蛋黄液是以新鲜鸡蛋为原料，自动清洗、打蛋并剥离蛋白，再经过巴氏杀菌处理而制成的液态蛋产品。德谷食品巴氏杀菌蛋黄液产品深受客户认可，被广泛应用于各类蛋黄酱、沙拉酱、奶黄馅、蒸蛋羹等菜品，以及蛋糕、曲奇、布丁等糕点产品制作。▲德谷蛋液 德谷巴氏杀菌蛋黄液为何能够得到客户的认可？离不开产品自身所具备的这几点优势。 1.营养健康：...
德谷食品：食品加工业“新宠”巴氏杀菌河南全蛋液 你选对了吗？ 2023-09-08
对于蛋糕店、蛋饺店、面点店等食品加工厂家而言，全蛋液已成为提升生产效率、稳定产品品质的重要食材。然而，面对线上线下诸多全蛋液厂家，食品加工厂家该如何选择？德谷食品建议大家从这三点综合判断。▲德谷巴杀蛋液 1.关注全蛋液品质 选择健康安全的全蛋液对于食品加工厂家来说至关重要，食品工厂在采购时，应考察供应商资质，选择规模较大，生产实力...
德谷河南巴氏杀菌蛋黄液：助力冰淇淋工厂生产提效 2023-09-06
炎炎夏日中，冰淇淋成为不少人的“续命良药”。对冰淇淋生产厂家而言，在配方中添加鸡蛋黄，可以提升冰激凌口感的细腻度和丰富度，但自行打蛋，再分离出蛋黄使用，不但耗费时间与人力，筛选出的蛋黄品质也缺乏保障，稍有不慎，还可能因为沙门氏菌污染导致食品安全隐患。那么有没有更安全、更便利的蛋黄液使用方法？德谷食品巴氏杀菌蛋黄液助力冰激凌厂家生产提质...
德谷河南巴氏杀菌蛋白液：为食品工厂、餐饮连锁店提供更便捷的使用体验 2023-08-31
巴氏杀菌蛋液是以新鲜鸡蛋为原料，自动打蛋剥离蛋黄和蛋清，再经过巴氏杀菌而制成的液态蛋产品，蛋白液是其中应用较为广泛的产品之一。目前市面上提供巴氏杀菌蛋液加工生产的企业有很多，德谷食品凭借自身优势迅速占领市场，巴氏杀菌蛋白液产品广受青睐。▲德谷巴氏杀菌蛋白液 与同类产品相比，德谷巴氏杀菌蛋白液拥有以下特点： 1.品质稳定：德谷食品从...
食品工厂及餐饮连锁企业为何都爱用河南巴氏杀菌蛋液？ 2023-08-23
我国巴氏杀菌蛋液发展起步较晚，但在市场需求的驱动下，行业发展速度不断加快，巴氏杀菌蛋液在食品工厂及餐饮连锁企业得到了广泛应用。在德谷食品看来，巴氏杀菌蛋液之所以广受食品工厂及餐饮连锁企业的欢迎，正是因为它的出现，解决了鸡蛋食材在日常处理中存在的诸多痛点。▲德谷巴氏杀菌蛋液 食品工厂及餐饮连锁企业的餐品制作过程中离不开鸡蛋这一重要食材...
河南巴氏杀菌鲜蛋液在食品加工中的作用 2023-08-16
在食品加工行业，巴氏杀菌鲜蛋液正在被越来越广泛的应用，但是很多人对于巴氏杀菌鲜蛋液并不是非常了解，接下来我们一起来详细了解一下这个新鲜的产品吧！ 巴氏杀菌鲜蛋液是一种通过巴氏杀菌技术处理过的鸡蛋液。巴氏杀菌是一种常见的食品加工技术，通过加热和快速冷却的过程，能够杀死可能存在于食品中的细菌和病毒，确保食品的卫生安全。巴氏杀菌鲜蛋液由新...
德谷食品多规格河南巴氏杀菌蛋液，助力食品加工企业生产提质增效 2023-07-19
德谷食品小编经常看到食堂、食品厂、烘焙店经营者在网上吐槽鸡蛋的使用难题，不同的经营者，有着相似的烦恼。小编简单摘录了几条： 蛋饺厂鸡蛋用量大，但打蛋分离需要大量人工，耗费时间精力。现在招人这么难，没人愿意干打蛋这个活，生产效率都受到了影响。 鸡蛋本身就容易携带病菌，我们这种小食堂，又没有正规的检测设备，真担心因为鸡蛋质量问题导致食...
夏季食品安全把控，从使用德谷河南巴氏杀菌蛋液开始 2023-07-14
夏季食品安全事故多发，德谷食品教你一招，减轻安全风险。进入夏季，气温高、湿度大，微生物繁殖速度加快，食源性疾病高发，食品加工厂更要重视生产环节的品质把控。德谷食品建议糕点厂、蛋饺厂、冰淇淋厂这些鸡蛋消耗量较大的食品加工企业，重视食材选择，试试德谷巴氏杀菌蛋液。▲德谷巴氏杀菌蛋液 相较于普通鸡蛋，使用德谷巴氏杀菌蛋液有以下几点优势。 ...