新闻中心/河南省德谷食品有限公司
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河南蛋清打发不起来怎么办 2022-07-01
鸡蛋液打发不起来可以加入柠檬汁，塔塔粉或者白醋进行辅助再打一次，因为蛋液是呈碱性的，所以中和一下也能够帮助打发，在加入白糖时分批加入，出现气泡的时候加一部分，然后等流水状的时候再加，一次性加完即可。 我们在做蛋糕或者是很多西式小甜点时都需要用到打...
做面包口感差？那是河南蛋液刷得不对 2022-06-29
爱吃面包的朋友就知道，一个做得好的面包不但是口感松软拉丝明显，重要的是表层的颜色要金黄闪亮，鲜艳明亮的颜色能够让面包变得更加的诱人，所以说面包是一种颜值在线，内在也丰富的美食，想要面包做得好吃，除了发面和揉面都要做到们，另外给面包刷蛋液也是一个非常重要的环节。 ...
河南蛋液厂家介绍蛋清和蛋黄 2022-06-27
蛋液分别为蛋清液、蛋黄液、全蛋液，在烹饪不同的食物时，添加的也不一样，蛋清液是指鸡蛋里面透明的液体，蒸熟后会呈现出白色，占整体营养价值的90%，蛋黄液是指鸡蛋中间黄色的部分，蒸熟后还是黄色的，但是蛋黄液会凝固在一起。 很多烹饪食物的时...
河南蛋液的吃法有哪些 2022-06-24
蛋液可以做蛋液饭，将鸡蛋打散加入适量的食用盐，倒入米饭中搅拌均匀，放入冰箱里冷冻一个小时，用小火煎至两面金黄色，也可以将鸡蛋打散，将肉末撒在蛋液里，放入蒸锅中蒸熟即可，同样可以用蛋液做全蛋液蛋挞等食物。 先需要将鸡蛋的外壳去掉，将鸡蛋里面的蛋清、...
德谷食品|四招选好河南蛋液 美味天天享 2022-06-22
鸡蛋液使用场景众多，无论是蛋糕店，连锁食品企业，还是日常家用都很方便。但是如何才能买到高质量的蛋液，保障食品安全呢？德谷食品来教你几招。看企业 一般来讲，比起作坊式的小企业，规模较大、产品种类更齐全的企业生产的产品相对而言更有保障。市面上蛋液生产...
德谷食品：鲜河南蛋液为何受欢迎？一文带你深度了解 2022-06-20
在外国市场，鲜蛋液已有数十年使用历史，以美国为例，液蛋产品消费量占据蛋品总量的三成以上。在我国，由于蛋液产业起步较晚，用户对蛋液缺乏认识，食品厂对使用蛋液仍处于观望态度。鲜蛋液究竟好用在哪？以德谷鲜蛋液为例，小编为大家一次讲透彻！ 使...
走进生产车间，看德谷鲜河南蛋液如何保障质量安全 2022-06-17
德谷食品作为蛋制品行业的新兴，在短时间内收获了大众喜爱，鲜蛋液产品深受食品加工厂、连锁烘焙店的喜爱。德谷鲜蛋液热销的背后，是产品品质与企业实力作为支撑，在质量管控方面，德谷食品究竟是如何做的呢？跟随小编，走进德谷食品的生产车间，一探究竟。硬实力强，鲜蛋液加工实现自动化 &n...
德谷鲜河南蛋液：对沙门氏菌污染说不 2022-06-15
沙门氏菌是引发食物中毒的重要原因之一，感染沙门氏菌，会引发胃肠炎、食物中毒、腹泻、败血症等疾病。据有关资料显示，我国沙门氏菌中毒90%由畜禽类产品引起，其中，蛋及蛋制品感染沙门氏菌情况尤为严重。 沙门氏菌不耐高温，温度达到100°C时...