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德谷河南鲜蛋液，助力餐饮企业标准化建设 2023-03-29
我国餐饮行业发展持续加速，现代化、标准化管理方法已经成为餐饮企业在竞争中取胜的有力武器。但是，中式烹饪制作方法多，随意性大，制约了企业规模的扩张，加强中式烹饪的标准化建设，是促进中餐连锁发展的当务之急。借此机会，德谷鲜蛋液厂家与大家聊一聊，食材标准化如何影响食品餐饮发展。 一、标准化生产，确保食材稳定性，提升操作便捷度 餐饮连锁企...
河南巴氏杀菌鲜蛋液厂家介绍巴氏杀菌的效果是什么 2023-03-15
巴氏杀菌鲜蛋液是以新鲜鸡蛋为原料，经蛋壳清洗消毒、自动磕蛋，然后分离或不分离蛋黄和蛋白，再经过巴氏杀菌工艺而制成的冷藏、冷冻液体蛋产品，如有需要，后续可在巴氏杀菌鲜蛋液中加糖、盐等其他配料定制蛋液产品。 蛋液的巴氏杀菌是对蛋液进行低温杀菌，是在尽量保持蛋液营养价值的条件下，杀灭其中的致病菌，能够很大限度地减少蛋液中细菌数目的处理方法...
河南巴氏杀菌鲜蛋液厂家介绍巴氏杀菌的优势 2023-02-01
食品加工领域当中，传统的热杀菌技术具有较强的可控性与可靠性，其中巴氏杀菌是热杀菌技术中主要的代表性技术，几乎可以杀死食品当中全部的病原菌，属于一种杀菌强度较高的热杀菌技术。 巴氏杀菌鲜蛋液厂家介绍巴氏灭菌法亦称低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，常常被广义地用于定义需要杀死各...
河南巴氏杀菌鲜蛋液厂家介绍面包用蛋液 2023-01-04
巴氏杀菌鲜蛋液厂家介绍，如果大家是比较喜欢吃面包的，建议大家在烤面包或者炸面包的时候，可以刷上全蛋液，刷上全蛋液可以让面包的口感变的松软以及裹着鸡蛋的香味，然而，对于刷全蛋液还是蛋黄液，就看大家对鸡蛋成分的选择了，如果喜欢吃蛋黄的，可以刷蛋黄液，但是都需要加入水进行发酵。 ...
采购鲜河南蛋液，看企业这四个方面是否做到位 2022-09-30
如今，食品安全已经成为人们选购食材时的关注重点，蛋液厂家认真执行标准才能确保蛋液安全、稳定。对蛋制品生产企业的场所、设备、原料、标准等方面作出来详细的规定，德谷食品深入研读标准，并认真贯彻落实。 德谷食品占地面积40亩，设有原料库房、...
三大理由，告诉你为什么要代理德谷鲜河南蛋液 2022-09-23
食品餐饮行业竞争激烈，如何降低成本，提升品质，是经营者都在思考的问题。德谷鲜蛋液健康安全，使用方便，受到越来越多食品企业的喜爱，销售量持续走高，成为不少经销商赚钱的法宝。为什么经销商都愿意代理德谷鲜蛋液？和这几点原因分不开。 一、健康营养，性价比高 ...
好物推荐：烘焙烹饪选德谷鲜河南蛋液，省事又放心 2022-08-08
相较于壳蛋，蛋液在运输储藏、废料处理、安全保障方面具有一定的优势，在我国鸡蛋消费占比中不断增加，在居家烹饪、餐饮烘焙、糕点生产等领域应用广泛。蛋液市场需求量持续上涨，但不少使用者对蛋液的分类方式了解并不多，德谷食品作为蛋液的生产厂家，为大家介绍一下蛋液的几种常见类型。1. 全蛋液&nb...
德谷食品：鲜河南蛋液为何受欢迎？一文带你深度了解 2022-06-20
在外国市场，鲜蛋液已有数十年使用历史，以美国为例，液蛋产品消费量占据蛋品总量的三成以上。在我国，由于蛋液产业起步较晚，用户对蛋液缺乏认识，食品厂对使用蛋液仍处于观望态度。鲜蛋液究竟好用在哪？以德谷鲜蛋液为例，小编为大家一次讲透彻！ 使...