新闻中心/河南省德谷食品有限公司
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德谷食品分享：河南蛋制品代工记住这几点，“望闻问切”是关键 2022-08-15
我国鸡蛋食用历史悠久，蛋制品赛道火热，越来越多想要通过代工加入蛋制品竞争。但是食品代工厂众多，如何在对行业缺乏了解的情况下，选择适合的代工厂家？德谷食品建议您从“望闻问切”四方面来了解。望 如果是在网上寻找蛋制品代工厂，要多搜集一些资...
德谷食品：源头厂家手把手教你选购河南蛋液 2022-08-12
蛋液使用方便，安全卫生，成为不少食品餐饮企业提升效率，增强竞争力的秘密武器。如何选择一家质量稳定，食用放心的蛋液厂家？德谷食品建议从这几方面入手，希望对大家有所帮助。 1. 看资质认证 &nbs...
写给蛋糕店：还在用壳蛋？隔壁用德谷河南蛋液的老板已实现营业额翻倍 2022-08-10
德谷食品：使用蛋液竟有这些好处？现在知道也不晚 蛋液又可称为液态蛋，在欧美、日本等国家十分常见，消费量已占到鸡蛋制品总比重的40%左右（数据源于网络），并形成了完整的生产与消费链条。近年来，液态蛋在我国逐渐兴起，不少食品企业也开始尝试使用液态蛋，对使用者而言，液态蛋与壳蛋有什么不同之处？...
好物推荐：烘焙烹饪选德谷鲜河南蛋液，省事又放心 2022-08-08
相较于壳蛋，蛋液在运输储藏、废料处理、安全保障方面具有一定的优势，在我国鸡蛋消费占比中不断增加，在居家烹饪、餐饮烘焙、糕点生产等领域应用广泛。蛋液市场需求量持续上涨，但不少使用者对蛋液的分类方式了解并不多，德谷食品作为蛋液的生产厂家，为大家介绍一下蛋液的几种常见类型。1. 全蛋液&nb...
德谷食品辟谣！河南蛋液由化学原料勾兑？不可信 2022-08-05
在中国，每年大约消耗4000亿枚鸡蛋，庞大的鸡蛋消耗量带动了蛋品加工产业的发展，近些年，蛋液凭借方便快捷的特点，逐渐走进消费者的视线，但受“假鸡蛋”新闻的影响，不少人对蛋液质量有所担忧。蛋液生产如何把控品质？是否由化学原料勾兑而成？让我们走进德谷食品的蛋液生产车间，了解蛋液生产加工流程...
烘培用河南蛋液的分析介绍 2022-08-03
现在很多人都特别的喜欢在家里面自己烘焙，烘焙出来的食物特别的好吃，我们在烘焙的时候也需要一些刷蛋液，这种刷蛋液主要就是由鸡蛋清和鸡蛋黄搅拌而成的，这样能够使我们做出来的甜品更加的好吃，口感更加的好一些。 一些吐司面包能够在发醇以前刷面...
河南蛋液经常刷，你真的会刷了吗？ 2022-08-01
刷蛋液是大家经常用到一种装饰方法，涂抹了蛋液的面包烘烤后，表面会呈金黄色且具有光泽。刷了蛋液的面包上色非常快，容易烤焦，要格外注意面包上色情况，及时加盖锡纸。蛋液过筛，过筛之后的蛋液非常细腻。 毛质较软的刷子蘸蛋液，利用盆边缘刮掉毛刷上多余的蛋液。大拇指、食...
河南蛋液如何做蛋糕呢 2022-07-29
蛋液是以新鲜鸡蛋为原料，经蛋壳清洗，自动打蛋并分离出蛋黄或蛋白，再经过巴氏杀菌而制成的液体蛋产品。前段时间电饭锅蛋糕的掀起一阵热潮，一时几乎全民都在做蛋糕，有成功的也有失败的，有些人失败很多次，依然不知道自己失败的原因在哪里。 &nbs...