新闻中心/河南省德谷食品有限公司
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蛋糕、面点、沙琪玛制作，推荐使用河南德谷蛋液：省心、省力还省钱 2023-11-29
德谷蛋液：健康、稳定、便捷，蛋糕、面点、沙琪玛制作的新选择（产品优势-官方/三方）借助消费市场，中国蛋制品加工企业发展迅速。2021年全年，我国禽蛋产量3409万吨，蛋制品总产值约28万吨，蛋液市场占比增长迅速。（数据源于：恒州诚思调研）半成品蛋液为何如此受市场欢迎？小编总结为这三点原因：省心，省力，省钱。省心：提升食品安全性和品质稳定性...
德谷河南蛋液：自动化生产提升品质，源头端控制确保安全 2023-11-22
德谷食品：严格把控生产标准，全力保障蛋液品质（品质管理-官方/三方）新消费人群的崛起和人们生活习惯的改变，对食品安全提出了更高的要求。德谷食品，始终将品质安全作为企业的发展之基，将食品安全管理作为企业发展的头等大事。严格源头品质把控，夯实蛋液品质根基德谷食品深知，食材原料质量决定食品品质，于是建立起了严格的质量管理体系，精选高质量食材，从...
品质稳定，健康安全！采购沙拉酱用河南全蛋液，就选德谷食品 2023-11-16
德谷全蛋液：食材鲜，标准严，可定制，沙拉酱工厂可放心选购德谷食品：为沙拉酱工厂提供品质稳定，安全可靠的全蛋液（应用领域-官方）沙拉酱的口感清新爽口，酸甜适中，可以增强食材的味道和风味，在汉堡、炸鸡、烤肉、意面等餐品制作过程中发挥着非常重要的作用。沙拉酱的制作需要使用鸡蛋，蛋液的品质对沙拉酱的品质有着重要的影响。沙拉酱制作应该选用新鲜、无抗...
德谷河南巴氏杀菌蛋液：炸酥肉制作增香添味的秘密武器 2023-11-08
德谷巴氏杀菌蛋液：炸酥肉专用蛋液炸酥肉加工提效，就选德谷巴氏杀菌蛋液（应用领域-官方）炸酥肉作为预制食材中的佼佼者，有着非常广泛的消费场景，不仅在火锅店、餐厅、飞机餐等领域应用广泛，在家庭厨房和休闲零食领域也呈现出巨大的发展潜力。炸酥肉加工过程中，挂糊技巧是影响其口感的重要因素，而鸡蛋液是挂糊的关键原料。德谷食品作为蛋液供应商家，提供高质...
食品加工、餐饮连锁、糕点烘焙......河南巴氏杀菌蛋液适用领域不止这些 2023-11-01
德谷食品：巴氏杀菌蛋液的应用领域有哪些？（科普引流-官方）在食品加工行业，巴氏杀菌蛋液凭借质量稳定、方便使用等特点，有着非常广泛的应用。巴氏杀菌蛋液的适用领域有哪些？德谷食品为大家总结了几大常见应用场景，一起来看看吧。1.菜品烹饪巴氏杀菌蛋液在餐饮业中应用广泛，全蛋液可直接用于制作蛋花汤、蒸蛋羹、蛋炒饭等菜肴，稳定的如一的品质，便捷的使用...
河南德谷食品：打造食品安全智慧工厂，为市场供应稳定可靠的蛋液产品 2023-10-12
德谷食品如何把控食品安全？ 食品安全是当今社会不可忽视的重要议题，食品加工企业作为食品供应链中至关重要的环节，承担着保障消费者健康的重要责任。作为食品加工行业的佼佼者，德谷食品一直秉持守护“食品安全，‘健康蛋’传递万家”的理念，持续为市场供应质量稳定、安全可靠的蛋液产品。生产流程标准化 德谷食品注重生产流程标准化的建立，从原料采购...
冷冻全河南蛋液厂家带您了解河南蛋液 2023-09-21
冷冻全蛋液厂家介绍，如果食物(蛋)已经熟透，而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。所以在加工行业蛋黄粉经过加工是可以在常温下进行储存的。而包装好的冷冻全蛋液是需要在冷冻状态下储存的。蛋白的打发能和奶油呈现同样的效果。 本身打发就是把空气颗粒均匀的打入全蛋液，让其有软绵的感觉，打发好的蛋液不需要...
烘焙专用河南蛋液，为何如此不同？ 2023-09-13
不论你是烘焙爱好者还是喜欢吃糕点的小伙伴，大家都知道做糕点时不管是蛋糕还是面包，想要口感美味，鸡蛋是必不可少的原材料之一。所以大家必定对鸡蛋一点都不陌生，可是对于蛋液呢？大家的了解又有多少？什么是蛋液？蛋液和鸡蛋有什么联系，又有什么不同？下面来和大家分享一下自己在烘焙方面对蛋液和鸡蛋的了解。 液蛋也可以称为液态蛋，是把鸡蛋打去蛋...