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德谷食品：食品加工厂为什么爱用河南巴氏杀菌蛋液 2023-04-26
食品企业高质量发展，既要夯实食品安全保障基础，更要在产能保障、口味创新方面下功夫。对于蛋糕厂、蛋卷厂、蛋饺厂等鸡蛋消耗量较大的企业，使用巴氏杀菌蛋液替代鲜鸡蛋，已经成为企业提升食品稳定性，提升生产效率的新选择。为什么众多食品加工企业选择使用巴氏杀菌蛋液？德谷食品为你揭秘。 一、质量稳定，安全性有保障。生鸡蛋易碎，长途运输过程中存在开...
河南巴氏杀菌蛋液加工厂家如何选？建议选择德谷食品 2023-04-19
巴氏杀菌蛋液，安全性高，使用便捷，已成为众多蛋糕、饼干、沙拉、肉制品加工厂家生产过程中必不可少的重要食材。巴氏杀菌蛋液品质影响食品安全，食品加工企业寻找长期稳定的蛋液供应商非常重要。德谷食品地处河南安阳，为市场提供高质量巴氏杀菌蛋液，并为企业提供蛋液代加工服务，实力强，口碑好，推荐大家选择。 一、自动化标准化生产，产能强劲。德谷食品...
来自德谷河南鲜蛋液的自白 2023-04-12
我是小谷，来自德谷，是蛋制品大家族中的成员——蛋液。听到我的名字，你可能会觉得陌生，其实，你与我早已见过面，在日常食用的面食、糕点、菜肴中，都有着我的身影。接下来，让我来做一下详细的自我介绍。 一、外观大变样，营养不减分。有人说传统鸡蛋用起来太麻烦，于是我被做成液体模样，也因此有了另一个名字“液态蛋”。我和普通鸡蛋长相不同，但“内涵...
德谷食品：严格质量检验标准，杜绝河南蛋液安全风险 2023-04-10
蛋制品采购安全隐患多？德谷食品帮你提前排除！影响蛋制品质量问题的因素有很多，污染物含量、药残含量、微生物含量是其中的关键指标。为确保食品安全，德谷食品严格蛋液质量管理，执行企标高于国标，提前排除食品安全风险。 一、严格污染物、药残指标检测，不合格产品直接退回 鸡蛋是蛋液的重要原料，鸡蛋污染物、药残指标不合格，直接导致蛋液出现安全隐...
德谷河南鲜蛋液，助力餐饮企业标准化建设 2023-03-29
我国餐饮行业发展持续加速，现代化、标准化管理方法已经成为餐饮企业在竞争中取胜的有力武器。但是，中式烹饪制作方法多，随意性大，制约了企业规模的扩张，加强中式烹饪的标准化建设，是促进中餐连锁发展的当务之急。借此机会，德谷鲜蛋液厂家与大家聊一聊，食材标准化如何影响食品餐饮发展。 一、标准化生产，确保食材稳定性，提升操作便捷度 餐饮连锁企...
面条加工环节如何轻松加蛋？试试德谷河南液态蛋！ 2023-03-01
近年来，人们生活水平提高，消费需求升级，在食材选择上也越来越“挑剔”，不少面条加工厂不断改良配方，在生产环节加入蛋液，提升面条的风味与口感。但传统壳蛋运输损耗大，使用过程繁琐，处理不当很容易出现变质，导致食品安全隐患。那是否有一种产品，可以替代壳蛋，满足面条厂的生产需求？德谷鲜液态蛋即可解决以上难题。▲加蛋挂面 相较于传统壳蛋，德谷...
德谷河南全蛋液：二十道工序，只为坚守品质 2023-02-22
德谷全蛋液生产流程揭秘！从壳蛋到蛋液，经历了这些工序。全蛋液可解决壳蛋运输难、储藏难、易碎、易污染等问题，被众多食品餐饮企业选择。全蛋液使用方便，卫生安全，但你是否知道，壳蛋到蛋液，中间都经历了哪些环节？ 德谷全蛋液，历程“选蛋、回温、浸蛋、洗蛋、吹干、灯检、磕蛋、分离、初检、过滤、冷却、暂存、均质、二次检测、巴氏杀菌、降温、三次过...
德谷食品多举措确保河南全蛋液、蛋黄液、蛋白液品质 2023-02-15
德谷食品：绷紧质量之弦，抓好质量管理，供应高质量蛋液。民以食为天，食以安为先。作为食品加工企业，德谷食品时刻绷紧质量之弦，高标准、多维度抓好质量管理，切实供应高质量蛋液，守护人们餐桌上的安全。 一、好蛋液，源自好食材。蛋品质量影响蛋液质量，从选材环节起，德谷食品便践行严格的质量管理标准，一方面，大力发展德谷自有农场，逐步扩大蛋鸡养殖...